Fastenaktion „In 7 Wochen die Welt fair-bessern!“ Woche 1 und 2

Im vergangenen Sommer wurde unsere Kirchengemeinde St. Marien wieder neu als Faire Gemeinde zertifiziert.

In den sieben Wochen der Fastenzeit, die vor uns liegen, möchten wir darauf aufmerksam machen, was sich für unsere Gemeinde dahinter verbirgt.

Woche für Woche stellen wir einen Aspekt zum Thema Faire Gemeinde vor, es gibt Tipps, Ideen und leckere Rezepte.

„In sieben Wochen die Welt fair-bessern!“
Bist du dabei?

Herzliche Einladung vom PGR-Ausschuss Solidarisch handeln und vom Team des Eine-Welt-Ladens der Kirchengemeinde St. Marien

In Woche 2 gibt es ein leckeres Rezept 📃, denn „Faire Gemeinde“ sein, kann auch bedeuten, fair zu kochen 👩‍🍳!

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit🍽!!

Fruchtiges Curry 🥘

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten

• 300 g Lila Reis*
• Salz
• 1 Bund Frühlingslauch
• 2 Karotten (mittelgroß)
• 70 g Knollensellerie
• 2 Petersilienwurzeln
• 1 Brokkoli
• 4 El Öl
• 70 g Bio Cashews Natur*
• 2 El Mango-Chutney*
• 400 ml Kokosmilch*
• 2 El Rosinen*
• 2 El Erdnuss Creme* oder Erdnussbutter*
• 2 El Currysauce*
• Pfeffer*
• Chili*

Alle Zutaten mit * gibt es fair gehandelt, z.B. im Weltladen, Bioladen oder Supermarkt zu kaufen.

Zubereitung

Den Reis unter klarem Wasser gründlich waschen und anschließend mit ca. 600 ml gesalzenem Wasser für 25 – 30 Minuten bei mittlerer Temperatur gar köcheln.

In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und in feine Stifte schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne stark erhitzen und das Gemüse und die Nüsse darin anbraten. Mit etwas Salz würzen.

Sobald das Gemüse Farbe bekommt, das Mango-Chutney dazu geben und 1 – 2 Minuten anschwitzen. Anschließend Kokosmilch und Rosinen dazu geben und mit Erdnusscreme, Currysauce, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Zusammen mit dem Reis heiß servieren.

Tipp: Es können auch andere saisonale Gemüsesorten verwendet werden.

Guten Appetit!  Quelle: gepa.de

Das Rezept Fruchtiges Curry als pdf-Dokument

Woche 1:
Faire Gemeinde sein heißt: Wertstoffe zu sammeln!

Wir sammeln in den nächsten Wochen Briefmarken, alte Handys und alte Brillen. Hinten in der St. Marien-Kirche steht ein Korb, in dem die Sachen abgegeben werden können. Die Kirche ist tagsüber jeden Tag geöffnet.

Was passiert eigentlich mit diesen Sachen?

Briefmarken:
Wir sammeln einzelne Marken (idealerweise mit etwas Rand aus dem Kuvert ausgeschnitten), Sammelalben oder alte Postkarten (vor 1960).
Die gespendeten Briefmarken schicken wir an das KOLPINGwerk INTERNATIONAL. Dieses verkauft die Marken an Händler. Die Erlöse daraus fließen in weltweite Bildungsmaßnahmen für junge Menschen, besonders in Afrika, Asien und Lateinamerika.

Alte Handys:
Alte Handys enthalten wertvolle Rohstoffe (zum Beispiel Gold, Silber, Kupfer, Palladium und Platin), die recycelt und wiederverwendet werden können.
Wir schicken die gesammelten Handys an die Hilfsorganisation missio Aachen, die sie dem Recycling zuführen. Aus dem Erlös erhält missio pro Gerät 50 Cent, mit dem Projektpartnerinnen und – partner z.B. in Indien und Madagskar unterstützt werden.

Lithium-lonen-Akkus bitte, wenn möglich, aus den Geräten entfernen und über einen Recyclinghof oder eine Batterieannahmestelle entsorgen.

Es werden keine Handys mit beschädigtem Akku, Zubehörteile, wie Ladekabel, Kopfhörer usw. angenommen, ebenso keine Tablets.

Brillen:
Für die Stadtpastoral Lingen sammeln wir:
• Brillen in gutem Zustand
• Brillen-Fassungen in gutem Zustand
• Lichtschutzbrillen in gutem Zustand
• Brillengläser im Rohzustand
• Hörgeräte

Diese werden weitergegeben an das Deutsche kath. Blindenwerk (Aktion BrillenWeltweit).
Die Aktion wird von ehrenamtlichen Fachkräften am Blindenwerk-Standort Koblenz koordiniert. Die gespendeten Brillen werden dort aufbereitet, transportsicher verpackt und mit den notwendigen Informationen gekennzeichnet. Anschließend werden diese als Palettenlieferungen zu den jeweiligen Projekten weltweit versendet.
Bedürftige erhalten nach einer fachgerechten Augenuntersuchung kostenfrei die passende Sehhilfe.